sábado, 15 de septiembre de 2012

CIUDAD BLANCA






Arequipa es un departamento del Perú ubicado en la parte sur del país. Cuenta con 528 km de costas en el Océano Pacífico —el litoral regional más extenso— y limita con los departamentos de Ica, Ayacucho, Apurímac, Cuzco, Puno y Moquegua. La zona costera es una de las porciones más secas del desierto costero, entretanto la región interior andina presenta valles escarpados y cañones.
El departamento tiene una población de 1,15 millones de habitantes, el 71,3% de los cuales reside en la capital, la ciudad de Arequipa. El nivel educativo promedio es superior a la media nacional; tiene una tasa de analfabetismo del 4,9% y el 10% de la población tiene estudios superiores.Ya que cuenta con ocho universidades. Tiene ocho provincias, de las cuales las más desarrolladas por el volumen de sus contribuciones económicas son Arequipa, Caylloma e Islay, donde se localiza el puerto de Matarani.




Arequipa es conocida como la "Ciudad Blanca por la especial blancura del “sillar”, piedra volcánica abundante por esta zona, con la que fueron construidos sus magníficos templos, como el de La Compañía; conventos, como el de Santa Catalina; y palacios, como el de Huasacache, también conocido como La Mansión del Fundador. Su belleza, su luz especial y sus paisajes cautivan al visitante.
Por su clima extraordinario, seco y límpido, con más de 300 días de sol al año, con temperaturas que no suben de 25 grados y muy rara vez bajan de los 10, Arequipa también es conocida como la cuidad del "Eterno Cielo Azul".
Arequipa es, además, el más importante centro comercial e industrial del sur del Perú. Cruce de trenes, aviones y caminos, está rodeada de grandes asientos mineros que le han valido ser elegida como sede de las últimas Convención de Ingenieros de Minas del Perú desde Setiembre de 1999.
Arequipa, también conocida como “la ciudad caudillo” por la inquietud política de sus habitantes, tiene una población cercana al millón de habitantes y cuenta con una gran variedad de hostales y hoteles para acoger a sus visitantes y todas las facilidades de transporte y comunicaciones de una ciudad moderna.



Por último, Arequipa es fundamentalmente una ciudad mestiza, de acusada personalidad, y ha dado al Perú gran número de hombres y mujeres que han alcanzado importantes posiciones en la política, las letras y las artes, tales como: Sor Ana de los Ángeles Monteagudo, Juan Pablo Vizcardo y Guzmán, Mariano Melgar, Álvarez Thomas, Nicolás de Piérola, Francisco Mostajo, José Luís Bustamante y Rivero, Víctor Andrés Belaunde, Cardenal Juan Landázuri Ricketts, y más recientemente el prominente escritor y premio Nobel de la Literatura 2010, Mario Vargas Llosa, entre otros.




La historia de Arequipa se remonta hace 8000 años. Su territorio fue ocupado inicialmente por el imperio Wari. Luego, la cultura Churajón dejó huellas de su paso en obras de riego, andenerías y tierras cultivadas. En el norte de sus valles se desarrolló la cultura Chuquibamba, que se extendió hasta las provincias sureñas de Ayacucho y tuvo contactos con el Cuzco. La leyenda menciona que Arequipa fue fundada por el cuarto inca, Mayta Cápac, quien estuvo con su ejército en dicha zona. Cuando dispuso el desplazamiento de su gente, hubo quienes le pidieron quedarse, respondiendo el inca “ari qipay”, que en lengua quechua significa “sí, quedaos”.
Tiempo después, los conquistadores españoles fundaron la capital de la región en las faldas del Misti el 15 de agosto de 1540.







PERSONAJES ILUSTRES

Esta es una gran lista de los personajes ilustres de Arequipa, entre ellos encontramos personas muy conocidas, se incluye narradores, pintores y poetas, también fotos de los principales personajes ilustres.


MARIO VARGAS LLOSA

(Arequipa 1936). Considerado uno de los escritores más importantes de la lengua, Vargas Llosa ha residido principalmente en diversas capitales europeas y en Lima, abocándose a su oficio literario y a la reflexión crítica. Laureado y traducido internacionalmente, en 1990 fue candidato a la presidencia de la República. Entre sus principales novelas destacan La Casa Verde, Conversación en la Catedral y la Guerra del fin del mundo. Premio Nobel de Literatura 2010.



JUAN PABLO VIZCARDO Y GUZMÁN
Pampacolca 1748 – Londres 1798). Estudió en el colegio Jesuita del Cusco, donde hizo sus primeros votos (1763). Producida su expulsión de La Compañía (1767), pasó a Europa, donde residió principalmente en Italia, Inglaterra y Francia. Enterado de la sublevación de Túpac Amaru, solicitó ayuda a los ingleses para respaldar la causa patriótica. Luego de aventuras y aprietos materiales, terminó de escribir su célebre Carta a los Españoles Americanos (1792), primer gran documento que propugna la independencia de América como único camino para solucionar sus problemas y que lo convirtió en uno de los ideólogos más destacados en la emancipación continental.



JOSÉ LUIS BUSTAMANTE Y RIVERO
(Arequipa 1894 – Lima 1989). Egresado de la UNSA como abogado y doctor en Ciencias Políticas y Administrativas, ejerció la docencia universitaria en Arequipa; fue Ministro de Justicia (1930); embajador en Bolivia (1942-45); y, elegido Presidente de la República (1945-48), proclamó la soberanía territorial del Perú sobre las 200 millas marítimas. Derrocado, partió al destierro y pasó años después a desempeñar la magistratura en la Corte Internacional de Justicia de la Haya, de la que llegó a ser Presidente.



MARIANO MELGAR VALDIVIESO

(Arequipa 1791 – Umachiri 1815). Alumno del Seminario de San Jerónimo, estudió leyes en Lima. Fue auditor de guerra durante la revolución acaudillada por Pumacahua; hecho prisionero, fue fusilado en Umachiri. Dejó una valiosa obra poética de profunda raigambre nativa, adoptando el yaraví, en el cual se asocian los ritmos del harawi incaico y la poesía española. Poeta y mártir, Melgar es el primer representante del romanticismo en el Perú



FRANCISCO GARCÍA CALDERÓN LANDA

A los 26 años de edad publicó su Diccionario de la legislación peruana. Fue, además, maestro de frenología, fisiología, matemáticas, astronomía y derecho. La Real Academia de la Lengua lo nombró socio correspondiente. Como político asumió la presidencia de la República en los difíciles años de la guerra con Chile, siendo llevado prisionero a Santiago por su inquebrantable decisión en defensa de la integridad nacional, en la que nunca claudicó. En verdad, fue un «presidente mártir».





PEDRO PAULET
(Arequipa 1874 – Buenos Aires 1945). Científico espacial, periodista, químico, diplomático, maestro, arquitecto, economista, sintió desde niño atracción por la aeronavegación. Luego de sus iniciales experimentos y estudios en Arequipa, viajó a Paris en 1895. Allí construyó un poderoso motor-cohete que iría a resolver los problemas de la propulsión. También ideó el avión-torpedo, aparato universalmente considerado precursor de las naves espaciales. Ha dejado una notable selección de obras donde revela su multifacética personalidad y excepcional talento.





JOSÉ VINATEA REYNOSO
(Arequipa 1900 - 1931). Iniciado en el arte como caricaturista, viajó muy joven a Lima donde estudió y fue profesor en la Escuela Nacional de Bellas Artes (1919-1923) bajo la dirección de Daniel Hernández. Dueño de una pintura de finísimo trazo y gran luminosidad, Vinatea, no obstante su corta carrera truncada por la muerte, es considerada precursor del indigenismo y uno de los creadores más singulares de la pintura peruana de este siglo.




PEDRO DIEZ CANSECO

(Arequipa 1815-1893). Militar y político, participó en sucesivas campañas del mariscal Castilla y con el grado de general fue diputado y senador por Arequipa, presidente de su cámara (1862) y luego Vicepresidente de la República, cargo por el cual le tocó asumir en tres oportunidades el gobierno durante breves periodos (1863-65 y 68), habiendo suscrito el contrato para la construcción del Ferrocarril Arequipa-Mollendo.




FRANCISCO MOSTAJO

Es una de las más populares figuras de la Arequipa literaria y combativa. Mostajo nació el 3 de octubre de 1874 y desde joven su actividad intelectual cubrió los cauces de la historia, la poesía, el periodismo y la política. Su nombre está íntegramente ligado al caudillaje en Arequipa y su fogosa oratoria inflamó muchas veces al pueblo y lo condujo a estallidos libertarios; porque Mostajo fue un ardoroso defensor de la libertad y del Derecho y fundador del Partido Liberal. En 1931 fue llamado a ocupar la cartera de Justicia. Compuso poemas, narraciones, fue catedrático, crítico literario y en la magistratura alcanzó el rango de vocal. Mostajo murió el 27 de marzo de 1953.









GEOGRAFÍA Y CLIMA

Está ubicado al suroeste del Perú, frente al Océano Pacífico con 528 kilometros de litoral. Debido a esa ubicación, es el centro comercial de la zona sur del país, que incluye los departamentos de Apurímac, Cusco, Madre de Dios, Moquegua, Puno y Tacna; y, es parte del corredor turístico del sur peruano, lo que significa que está interconectado con el 40% del país, y encaramada sobre un repecho o cuesta en la Cordillera de los Andes. Limita al noreste con Ica y Ayacucho; por el norte, con Apurímac y Cusco; por el este, con Moquegua y Puno; por el sudoeste, con el océano Pacífico.





  • Latitud sur: 14º 36´ 6".
  • Longitud oeste: Entre meridianos 71º 59´ 39" y 75º 5´ 52".
  • Clima: Templado y relativamente seco; su temperatura varía entre los 21 °C y los 10 °C. De enero a marzo tiene lluvias moderadas. El sol brilla casi todos los días del año.
  • Ríos más importantes: Tambo, Ocoña, Majes y Chili.
  • Volcanes: Coropuna (6.425 msnm), Ampato (6.288 msnm), Solimana (6.093 msnm), Hualca Hualca (6.025 msnm), Chachani (6.057 msnm), Misti (5.822 msnm) y Pichu Pichu (5.664 msnm).
  • Cordilleras: Cordillera de Ampato, Cordillera Chila y Cordillera Volcánica
  • Abras: Apo Apacheta (5.100 msnm) en Castilla; Chucura (4.720 msnm) en Caylloma y Visca (4.650 msnm) en La Unión y Condesuyos.
  • Islas: Hornillos, Blanca, Casca y Saragosa.
  • Lagunas: Mucurca y Salinas.
CLIMA:

El clima de Arequipa es generalmente templado y seco, gusta a muchos ya que no llega a tener inviernos muy fríos ni veranos fuertes de puro calor, la tempera normalmente no sube sobre 25 grados centígrados y también es raro que baje de los 10 grados centígrados.
La humedad promedio es de 46%, en verano puede llegar hasta un 70% y en las demás estaciones como invierno, otoño y primavera llega a un mínimo de 27%. Por otra parte la época de lluvias suelen ser entre los meses de enero y marzo las cuales no son exageradas calificadas como totalmente soportables.
Aunque no todo es tan bueno ya que la radiación solar como bien sabemos esta aumentando en todo el mundo en Arequipa suele estar entre los 850 y 950 watt por metro cuadrado el cual es alto.
Los vientos de Arequipa se presentan principalmente en las noches y en las primeras horas del día con una dirección nor este, en las horas que restan se siente más las brisas del valle que van a una dirección sur oeste, siendo la velocidad del viento en promedio de 1,5 y 2,5 metros por segundo.


Clima de Arequipa Perú


Parámetros climáticos de Arequipa.

Se debe tener en cuanto que Arequipa pertenece a la costa del Perú aunque tiene una pequeña parte de sierra, esto hace que tenga un clima muy especial y variado pero sin llegar a extremos.
En resumen podemos decir que el clima de Arequipa es muy bueno por no tener extremos fuertes de frio ni calor además que posee un clima seco la mayor parte del año, hay pocas personas que pueden quejarse del clima estando varios días en la ciudad.

GEOGRAFÍA Y EDUCACIÓN

Educación La tasa de analfabetismo es del 4,90%, inferior al valor alcanzado a nivel nacional (8,13%), esto no es determinante para la educación superior logros. En general, un mayor nivel relativo de la educación se percibe en Arequipa en comparación con otras regiones. No obstante, la mayoría de la población sólo alcanzo la secundaria completa (22%), seguido por el 17% que muestra primaria incompleta y 15% con secundaria incompleta, mientras que sólo el 10% (107, 966) de la población presenta un nivel universitario completo, y el 7% tiene educación superior, o educación universitaria aún no completada.
  • Colegios públicos y privados: 2.337.
  • Educación inicial: 819.
  • Educación primaria: 1.096.
  • Educación secundaria: 422.
  • Universidades:

lunes, 10 de septiembre de 2012

GASTRONOMÍA



La cocina arequipeña es un portentoso bastión de la gastronomía peruana, es producto del mestizaje entre una cocina andina ancestral y la española, entre los productos naturales de su costa y los de las alturas andinas. Es reconocida por sus variados platos, generalmente de sabores fuertes, y la constante presencia de camarón de río, y del rocoto, especie de ají grande parecido al pimentón rojo, y de fuerte picor. Estos platos, son servidos en los restaurantes criollos o en restaurantes caseros y tradicionales llamados "picanterías".




LA OCOPA:

Este es uno de platos más característicos de la cocina arequipeña. Se prepara con papas cocidas, bañadas con salsa de queso fresco, rocoto, aceitunas y huevo sancochado.




CHAQUE AREQUIPEÑO:

El chaque o chaque arequipeño es un plato típico de la gastronomía peruana, concretamente de la zona de Arequipa. Se trata de una sopa de carne de res o de cordero hervida y acompañada por distintas verduras y condimentos. Tradicionalmente se consume los días lunes de todas las semanas.





ROCOTO RELLENO:

Conocido y reconocido en el Perú y fuera de él. Este delicioso plato está relleno de carne picada con queso, leche, y se le acompaña con pastel de papas.





COSTILLAR  FRITO:

Es un plato típico conformado con costillar de cordero y se le acompaña con arroz blanco y un poco de ensalada de cebolla y tomate.




 CALDO BLANCO:

Es un plato típico hecho a base de carne de vaca, cordero y gallina; yuca, papa blanca, chuño blanco, garbanzo, arroz, hierbabuena, orégano, cebolla china, apio, nabo, poro, ajo y cebolla roja arequipeña.




ADOBO DE CERDO:

Se macera el cerdo con sal, vinagre, ají molido, ajos, comino, ruda, orégano, dos cebollas cortadas en rebanadas gruesas y la chicha de jora.




LOCRO:
Es uno de esos platos bastante sencillos pero en esa sencillez de sus insumos radica lo sabroso de el plato hecho a base de papa y carne.




CUY Y CONEJO CHACTADO:
El cuy Chactado acompañado con papas y maíz tostado con ensalada de lechuga y tomate.




PEBRE:
Es una riquísima sopa que está hecha con carne de res, chalona, cordero, o cecina de carnero.




CHUPE DE CAMARONES:
Este es un plato muy solicitado para los que visitan Arequipa. La sopa de camarones esta preparada a base de leche, huevos y orégano.




SOLTERO DE PATITAS:
Ensalada de queso fresco, habas, cebolla, aceitunas, tomate y rocoto con papas y aceituna negra.






PICANTE DE CAMARONES:
Se prepara una salsa de ajíes panca amarillo, con aceite, cebolla se le agrega al camarón y papas cocinadas, sazonándolas al gusto





domingo, 9 de septiembre de 2012

ATRACTIVOS TURÍSTICOS


Arequipa tiene un potencial turístico que viene principalmente de su diversidad y originalidad geográfica (el Cañón del Colca y de Cotahuasi); de sus condiciones ecológicas y de paisaje, así como de tener un patrimonio cultural de atractivo universal como: Toro Muerto y los numerosos restos históricos incas, pre inca y coloniales que se encuentran en su ámbito.




El departamento de Arequipa es sinónimo de volcanes y nevados, de cielos azules y pampas interminables, por estar enclavado en las estribaciones occidentales de la cordillera, siendo el punto de partida para realizar una serie de ascensiones de diversos grados de dificultad, marcadas todas por una rara combinación de paisajes hermosos, fácil acceso y un componente cultural de enorme





El volcán Misti (5.825 msnm) es la montaña emblemática de Arequipa. Su ascenso implica, más que una escalada, una caminata de dos días por terrenos flojos y de gran pendiente. La ruta de ascenso más popular se inicia en Chiguata y continua hacia el campamento base Nido de Águilas, para coronar la cumbre al segundo día.




El Chachani (6.075 msnm), por su parte, el segundo volcán que domina la ciudad de Arequipa, puede ser atacado tomando un espectacular camino afirmado que asciende hacia la Pampa de Arrieros.




El volcán Pichu Pichu: Se ubica al éste de la ciudad de Arequipa, la cumbre más alta, denominado "Coronado", tiene una altitud de 5,540 msnm. la cima más accesible está a 5,515 m.s.n.m, cumbre El "Simbral". Los picos dentados que forman esta cadena están situados a diferentes planos respecto de Arequipa, pero su perspectiva muestra un desarrollo continuo de Este a Sur. Un conjunto de estas crestas y cumbres imita la figura de perfil de un individuo echado de espaldas. Que la gente llama "El Indio Dormido", puede ser visto desde cualquier punto de la ciudad de Arequipa. Algunas de las cumbres del Pichu Pichu son definitivamente inaccesibles. Otras, en cambio, son de fácil acceso. Para la ascensión, se va por Salinas, siguiendo la antigua carretera Arequipa Puno. De Salinas parte una trocha que sube hasta mediana altura. Lo que resta se sube a pie con facilidad, en unas 5 a 7 horas aprox., pero es necesario llevar un guía para no errar el camino.




El Valle de Colca (Cañón del Colca), ubicado a 164 kilómetros de Arequipa. Este Valle posee una gran diversidad de flora y fauna; además de ser lugar donde se destacan por la presencia de llamas, alpacas y cóndores en su hábitat natural. En está zona existen 16 poblados de descendencia de etnias de los Collahuas y Cabanas, herederos de una rica tradición cultural. El Valle del Colca forma parte de la placa tectónica sudamericana. La localidad de Chivay es el punto inicial para el turismo en esta zona, muy cerca se encuentra los baños termales de La Calera, encontrando en el mismo lugar un Museo Etnologico.

 


El Valle del Cotahuasi y su Cañón de Cotahuasi, bosque interandino ubicado en la
provincia de La Unión a 375 kilómetros de Arequipa. Lugar de una gran diversidad biológica donde se encuentran atractivos como las Cataratas de Sipia y el nevado Coropuna y Solimana. Lugar ideal para practicar el canotaje, trekking y ciclismo de montaña.





El
Coropuna es el volcán más alto de Arequipa y la tercera cumbre del Perú, después del Huascaran y el Yerupaja, su masa glaciar es más grande que la del macizo del Huascaran, sus 4 cumbres superan los 6,000 msnm, su primer escalador fue Hiram Bingham en 1,911, se encuentra ubicado en la provincia de Condesuyos.







Petroglifos de Toro Muerto, ubicados a 160 kilómetros de Arequipa, en la provincia de Castilla. Se hallan grabados de 5.000 enormes piedras que representan figuras geométricas, flora y fauna. Se encuentran diseminadas piedras volcánicas en un área de casi 5 kilómetros cuadrados. Muy cerca de Toro Muerto hay una lugar llamado Querulpa donde es posible encontrar huellas de dinosaurios petrificados que aun permanecen intactos.




El
Valle de los Volcanes, ubicado en Andahua, a 277 kilómetros de Arequipa. Se aprecia un increíble paisaje conformado por alrededor de 80 pequeños volcanes que dan la apariencia de la superficie lunar, siendo "Los Gemelos", los mas importantes. Esta a una altitud de 3.587 m.s.n.m.



Las Cuevas de Sumbay, ubicado a 88 kilómetros de Arequipa. Pese al tiempo, se conservan en su interior valiosas pinturas rupestres de la era paleolítica. Sus paredes rocosas representan figuras humanas, auquénidos, pumas, etc.



El Santuario Nacional de Lagunas de Mejía, ubicado a 20 kilómetros de Mollendo y 143 kilómetros de Arequipa. Escenario natural de 690 hectáreas con aguas de diferentes grados de salinidad, marismas, totorales, salinas y gramadales. Se pueden distinguir hasta 157 especies de aves.





La Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca está ubicada a 35 kilómetros de Arequipa. Creada en 1971 con el fin de proteger varias especies de flora y fauna amenazadas de extinción: guanacos, vicuñas y más de 70 variedades de ave. Cuenta con un área de 370.000 hectáreas.


Mollendo, es una ciudad y balneario tradicional del Departamento de Arequipa, Mollendo cuenta en la actualidad con el puerto de Matarani, uno de los más importantes de Perú, el turismo en Mollendo es estacionario, su principal atractivo son las playas de Mollendo, Catarindo, en temporada de verano hay espectáculos en vivo como los playazos en Mollendo. Mas al sur se puede visitar el Balneario de Mejía, La Punta de Bombón, que son muy concurridos en temporadas de verano, de diciembre a marzo.




Camaná es la capital de la provincia del mismo nombre.
Camaná dista de Arequipa a 180 Km., por la carretera Panamericana, que pueden recorrerse en 3 horas. Sus recursos turísticos son de tipo físico recreacional. Su clima es agradable, relativamente caluroso en verano y templado el resto del año, por eso las playas de Camaná son muy concurridas en la temporada de diciembre a marzo. En el balneario de La Punta Camaná hay prácticamente una población en la misma playa, en temporada de verano existen diversos espectáculos al aire libre como los playazos en Camaná. Y el recientemente el Parque Acuático de Camaná.


Orcopampa, ubicada en la Provincia de Castilla, Departamento de Arequipa a 1,350Km de Lima entre 3,800 y 4,500 msnm. Es un lugar netamente minero, muy cerca de Orcopampa, existe los baños termales de Huancarama.

Caravelí es una de las ocho que conforman el Departamento de Arequipa, perteneciente a la Región Arequipa. Su principal atractivo es Puerto Inca está a la altura del "km 603" de la carretera Panamericana Sur o a 3 horas al norte de Camaná y se afirma que el Inca allí tomaba baños, en la zona existe un Complejo Arqueológico “Quebrada de la Waca”, muy cerca del Hotel Puerto Inca, contando con todos los servicios para uso recreacional.



Bahía de
Chala es una gran playa de arena, ubicada al sur de Puerto Inca. Esta tiene tres sectores conocidos como: Aguadita, La Calera y Playa Grande o Playa Hermosa.
Desde aquí, se dice, que los chasquis (mensajeros que en posta cubrían a la carrera, grandes distancias en tiempos muy cortos) llevaban pescado fresco al Cusco. Aun queda restos del Camino Inca, pudiendo ser visitados desde la playa de Puerto Inca.


Información General para ascender a los volcanes y nevados: Clima: La temporada de lluvias es entre diciembre y marzo, siendo la mejor época para visitarlo entre los meses de abril y junio. El clima es seco y templado, soleado de día y frió de noche, con una temperatura promedio anual de 20ºC.

Acceso: El valle del
Colca se encuentra a 150 km (aprox. 4 horas) al noroeste de la ciudad de Arequipa. El valle de Cotahuasi se encuentra a 375 km (aprox. 12 horas) al noroeste de Arequipa.

Servicios: Para informes sobre el acceso a estas y otras montañas, existen agencias de turismo de aventura con sede en Arequipa que brindan facilidades logísticas y de coordinación con guías de montaña y porteadores locales. Para ascender a cualquier volcán de Arequipa es prescindible contar con guía profesional de Montañ
a.